夏天吃茄子皮肤不会变黑。
茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有助于提高自身免疫力。而且茄子中含有的维生素E、维生素B2等成分，可以起到抗氧化的作用，能够抑制黑色素的形成，有助于减少紫外线对皮肤的伤害。因此，夏天吃茄子皮肤一般不会变黑。
夏天紫外线比较强烈，要注意做好防晒工作，避免长期在紫外线下照射，以免导致皮肤出现色素沉着的情况。在日常生活中，患者还要注意合理饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
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