39问医生

啤酒过了保质期2个月还能喝吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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啤酒过了保质期2个月不能喝,因为超过保质期可能导致口感变差、产生异味,甚至引发食物中毒。
啤酒中的酒精和其它成分在保质期内可以保持稳定,但超过保质期后,这些成分可能会发生变质,导致啤酒的口感和质量下降,甚至产生有害物质。此外,啤酒中的微生物在保质期内可能处于平衡状态,但超过保质期后,这些微生物可能会大量繁殖,导致啤酒变质,产生异味,甚至引发食物中毒。因此,为了安全起见,建议不要饮用过期的啤酒。
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2024-09-25 浏览100
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