干石榴是指石榴脱水后的成熟果实，也叫青石榴。通常情况下，青石榴具有止血、止泻、促进消化、补充营养、抗氧化的药用价值。
1、止血
青石榴中含有大量的鞣酸，可以起到收敛的作用，如果患者受到外伤，出现了局部流血的情况，可以适当吃青石榴进行缓解，从而达到止血的目的。
2、止泻
青石榴中含有丰富的石榴多酚，能够促进肠胃道的蠕动，帮助食物消化，能够有效改善腹泻的症状。
3、促进消化
青石榴中含有丰富的有机酸以及生物碱，可以促进胃酸的分泌，帮助食物消化，能够有效改善消化不良的症状。
4、补充营养
青石榴中含有丰富的维生素、矿物质以及多种微量元素，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
5、抗氧化
青石榴中含有丰富的花青素以及维生素C，患者适当食用可以起到抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，有利于皮肤健康。
虽然青石榴的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对青石榴过敏者要禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者出现腹痛、腹泻等症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
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