冻过的西红柿如果没有变质则可以吃。
西红柿在冷冻过程中不会产生有害物质，也不会破坏其营养价值，所以可以继续食用。
如果西红柿在冷冻过程中出现变质、异味或颜色改变，则不宜食用。
需要注意的是，在食用前应确保西红柿没有受到细菌污染或其他有害物质的影响，并且在解冻后尽快食用以保持其新鲜度和营养成分。
西红柿在冷冻过程中不会产生有害物质，也不会破坏其营养价值，所以可以继续食用。
如果西红柿在冷冻过程中出现变质、异味或颜色改变，则不宜食用。
需要注意的是，在食用前应确保西红柿没有受到细菌污染或其他有害物质的影响，并且在解冻后尽快食用以保持其新鲜度和营养成分。
首都医科大学附属北京儿童医院
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