食管良性肿瘤能手术。食管良性肿瘤多为局部增生,没有远处转移,通过手术切除可达到根治的目的,预后较好。对于恶性食管肿瘤,由于其可能侵犯周围组织或发生远处扩散,此时手术治疗效果不佳,通常不建议手术。在考虑食管良性肿瘤手术时,应评估患者的整体健康状况,并注意可能出现的并发症风险。术后需定期复查以监测病情变化。