头皮被理发师刮掉，是否还能长出头发，需要根据毛囊是否受损来判断，如果毛囊没有受损，一般是还能长出头发的，如果毛囊受损，则可能不能长出头发。
1、能长出头发
头皮被理发师刮掉后，如果毛囊没有受损，局部没有出现明显的疼痛、红肿等不适的症状，一般是能长出头发的。这种情况通常是正常的，患者不用过于担心，也不需要进行特殊的治疗。患者在平时要注意头皮的护理，避免使用刺激性的洗护用品，同时还要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣、油腻的食物。
2、不能长出头发
头皮被理发师刮掉后，如果毛囊受损，局部出现明显的疼痛、红肿、脱屑等症状，则可能不能长出头发。患者可以在医生的指导下服用养血生发胶囊、首乌片等药物来治疗，这些药物可以促进毛囊的生长，有利于头发的生长。同时患者还可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，也有利于头发的生长。
在日常生活中，患者还需要注意头皮的卫生，避免用手抓挠，以免造成皮损的情况，还可能会引起毛囊炎。如果出现不适的症状，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。
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