胆汁反流性胃炎患者不宜食用鸭肝汤。
胆汁反流性胃炎患者由于胃黏膜屏障受损，此时摄入鸭肝汤中的脂肪可能加剧胆汁反流，加重胃部不适。此外，鸭肝属于高蛋白食物，过多摄入可能增加胃肠道负担，不利于病情恢复。
对于健康人群而言，适量食用鸭肝汤一般不会产生不良影响。但需注意不可过量食用，以免引起消化不良或血脂升高。
针对胆汁反流性胃炎患者的饮食调整，应以清淡、易消化为主，并避免辛辣刺激性食物。同时，建议定期复查胃镜，监测病情变化。
胆汁反流性胃炎患者由于胃黏膜屏障受损，此时摄入鸭肝汤中的脂肪可能加剧胆汁反流，加重胃部不适。此外，鸭肝属于高蛋白食物，过多摄入可能增加胃肠道负担，不利于病情恢复。
对于健康人群而言，适量食用鸭肝汤一般不会产生不良影响。但需注意不可过量食用，以免引起消化不良或血脂升高。
针对胆汁反流性胃炎患者的饮食调整，应以清淡、易消化为主，并避免辛辣刺激性食物。同时，建议定期复查胃镜，监测病情变化。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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