喉咙疼痛期间可以适量食用西红柿。西红柿富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力,缓解喉咙不适。但应避免过量食用,以免刺激喉咙加重疼痛。此外,如果喉咙疼痛持续或伴有其他症状,建议及时就医以确定病因并接受相应治疗。