知母具有清热泻火、滋阴润燥的功效与作用，通常可以煎水服用，也可以煎水外洗或捣汁内服。
1、功效与作用
知母是一种中药材，味苦，性寒，归肺、胃、肾经。具有清热泻火、滋阴润燥的功效与作用，可以用于治疗热病烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥便秘等病症。
2、食用方法
知母可以煎水服用，也可以煎水外洗或捣汁内服。煎水服用时，可以用于治疗高热烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热等病症，也可以用于治疗肠燥便秘、外用烧伤、疮痈肿毒等病症。外用时，可以用于治疗湿疹、湿疮、烧伤等病症。
患者需要在医生的指导下进行用药治疗，避免私自盲目用药，以免出现药物不对症的情况。如果患者用药后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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