冬天手背干燥、发红、刺痛，可能是由于皮肤过于干燥、干性湿疹、过敏性皮炎、毛囊炎、皮肤癣菌病等原因导致，患者需要根据具体病因进行治疗。
1、皮肤过于干燥
冬天空气比较干燥，如果患者不注意补充水分，可能会导致皮肤过于干燥，从而出现上述症状。患者可以通过多喝水、涂抹保湿霜等方式补充水分，缓解不适症状。另外，患者在洗手时应避免使用过热的水，以免烫伤皮肤。
2、干性湿疹
干性湿疹主要是由于皮肤表面过度失水、油脂减少或者缺乏维生素等原因引起的皮肤病，患者可能会出现皮肤干燥、干裂、脱屑等症状，也可能会出现上述症状。患者可以在医生指导下使用尿素软膏、维生素E乳等涂抹患处进行治疗。
3、过敏性皮炎
过敏性皮炎可能是接触到过敏原而引起的炎症性皮肤病，常见的过敏原有花粉、尘螨、动物皮毛等。患者一般会出现局部红肿、发痒、脱皮等症状，也可能会出现上述症状。患者可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。
4、毛囊炎
毛囊炎通常是由于细菌、真菌等病原体感染毛囊引起的炎症反应。临床上一般会表现为局部皮肤红肿、疼痛、发热等症状，部分患者可能会出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等涂抹患处进行治疗。
5、皮肤癣菌病
皮肤癣菌病主要是由于皮肤癣菌感染皮肤所引起的一种真菌感染性皮肤病，患者可能会出现皮肤红肿、瘙痒、脱屑等症状。建议患者可以在医生指导下使用盐酸特比萘芬乳膏、伊曲康唑胶囊等药物进行抗真菌治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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