39问医生

肠胃不好可以吃豆角吗

马明哲 消化内科 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胃不好的人适量食用豆角,但需注意烹饪方式和食用量。
豆角富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。但豆角中的植物蛋白不易消化,过量摄入可能加重胃肠道负担,导致腹胀、腹泻等不适症状。因此,胃不好的人在食用豆角时应选择烹饪方式如蒸、煮等,避免油炸或过度炒制,同时控制食用量,以免对胃造成过度刺激。
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2024-09-25 浏览100
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