乌梅汁的做法一般是将乌梅洗净、去核、切块，放入沸水中加盖闷十分钟左右即可。
乌梅汁是用乌梅榨成的果汁，乌梅是一种中药材，其味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛的功效，可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐等病症。乌梅汁中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。同时，乌梅汁中还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养。
但需要注意的是，乌梅汁中含有较多的有机酸，过量饮用可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量饮用乌梅汁。另外，对于脾胃虚弱的患者不建议饮用乌梅汁，以免加重病情。如果患者饮用乌梅汁后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-26 23:46 举报
