谷氨酸过高可能会导致消化系统不适、神经系统不适、血压升高、心跳加快、皮肤损害等症状。
1、消化系统不适
谷氨酸是人体内的一种正常氨基酸，主要是用于治疗和改善肝脏功能，如果体内的谷氨酸过高，可能会导致消化系统出现不适症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2、神经系统不适
谷氨酸过高可能会导致神经系统不适症状，比如头晕、头痛、嗜睡等，严重时还可能会出现记忆力减退、注意力不集中等现象。
3、血压升高
体内谷氨酸过高可能会导致血管收缩，使血压升高。
4、心跳加快
谷氨酸能够促进体内的新陈代谢，如果体内的谷氨酸过高，可能会导致体内的新陈代谢速度加快，从而出现心跳加快的情况。
5、皮肤损害
如果体内的谷氨酸过高，可能会导致皮肤出现损害，容易出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。
建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。在日常生活中，患者要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激以及过于油腻的食物，以免加重病情。
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