高血压引脑溢血在饮食上应注意低盐低脂饮食、清淡饮食、多吃富含维生素的食物、多吃富含钾的食物、多吃富含钙的食物等。
1、低盐低脂饮食
高血压引起的脑溢血，主要是由于血压升高，导致脑血管破裂而引起的。所以在饮食上要注意低盐低脂饮食，避免吃油腻、高盐、高脂肪的食物，比如肥肉、咸菜、蛋黄等，以免导致血压持续升高，引起脑溢血的情况。
2、清淡饮食
患者在日常生活中要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免刺激血管，导致血压持续升高，引起脑溢血的情况。建议患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，有助于促进身体新陈代谢，也可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养物质。
3、多吃富含维生素的食物
高血压引起的脑溢血，患者在日常生活中可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉、猕猴桃等，可以补充机体所需要的维生素，有助于促进疾病康复。
4、多吃富含钾的食物
高血压引起的脑溢血，患者在日常生活中可以适当进食富含钾的食物，比如海带、紫菜等，可以补充机体所需要的钾，有助于促进血液循环，维持电解质平衡，对于病情的恢复有一定的帮助。
5、多吃富含钙的食物
高血压引起的脑溢血，患者在日常生活中可以适当进食富含钙的食物，比如牛奶、虾皮等，可以补充机体所需要的钙，有助于促进血液循环，维持电解质平衡，对于病情的恢复有一定的帮助。
除此之外，患者还可以适当进食富含膳食纤维的食物，如燕麦、玉米等，有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。同时，建议患者在日常生活中需要注意严格按照医嘱服用药物，不可自行盲目用药，以免因用药不当引起不良后果。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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