脂肪肝指标高可适量食用氨糖软骨素。氨糖软骨素是一种天然的关节保护剂,可以促进软骨细胞的生长和修复,对于关节疼痛和关节炎有一定的缓解作用。它与脂肪肝指标高没有直接关联,因此在医生的建议下,适量摄入氨糖软骨素不会对脂肪肝产生负面影响。但需要注意的是,氨糖软骨素并不能治疗脂肪肝,对于脂肪肝的治疗,应遵循医生的指导进行饮食调整和药物治疗。