水痘患者可以适量食用鸡蛋。水痘患者可以适量食用鸡蛋是因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,有助于提高机体免疫力,促进水痘的愈合过程。但要注意不要过量食用,以免导致消化不良或引起其他并发症。如果患者对鸡蛋过敏,则不建议食用鸡蛋。因为水痘患者在患病期间免疫系统处于高度活跃状态,此时摄入可能诱发过敏反应的食物会加重病情。水痘患者的饮食应以清淡、易消化为主,并避免辛辣刺激性食物,保持充足的休息,有利于促进病情恢复。