39问医生

冬瓜的皮可以吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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冬瓜皮富含营养,可适量食用。
冬瓜皮中含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分,适量食用有助于促进消化、降低血脂和血糖。但需要注意的是,冬瓜皮的口感较硬,消化功能较弱的人群应适量食用,避免过度摄入导致胃肠道不适。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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