100度的水烫伤通常不会留下疤痕，但是也要根据自身的情况来决定。
如果只是轻微烫伤，皮肤上面并没有明显的破损，可以遵医嘱外用莫匹罗星软膏、红霉素软膏等药物进行治疗，通常能够起到抗感染的作用，可以有效的促进皮肤愈合，因此不用过于担心。但是如果烫伤的面积比较大，或者没有做好护理措施，导致局部留下了明显的疤痕，则需要通过激光手术的方式进行治疗，必要时还需要进行植皮手术。
做完手术之后需要加强局部护理措施，短时间内避免碰水，防止发生感染，否则就有可能会对皮肤恢复造成影响。恢复过程中还要注意合理饮食，尽量以清淡食物为主，可以多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜、西红柿等等，减少吃油腻或者是辛辣刺激性食物，以免对伤口造成刺激。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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