蚕豆病患儿不可进食蚕豆及其制品、蚕豆芽以及蚕豆制成的各种食品。
因为蚕豆中含有氧化性物质亚硫酸盐，可引起溶血性贫血。蚕豆病是由于机体缺乏G-6-PD所致的一种遗传性溶血疾病，当患者食用蚕豆时，蚕豆中的某些成分会与体内的G-6-PD发生反应，进而引发溶血性贫血的症状。
除蚕豆外，蚕豆病患者还应避免摄入含有核黄素的食物或药物，如肝脏、红肉等，以免诱发溶血反应。
对于蚕豆病患者而言，日常生活中需注意避免接触可能引起溶血的食物或物品，以减少发病风险。若出现乏力、黄疸等症状，应及时就医并接受相应治疗。
因为蚕豆中含有氧化性物质亚硫酸盐，可引起溶血性贫血。蚕豆病是由于机体缺乏G-6-PD所致的一种遗传性溶血疾病，当患者食用蚕豆时，蚕豆中的某些成分会与体内的G-6-PD发生反应，进而引发溶血性贫血的症状。
除蚕豆外，蚕豆病患者还应避免摄入含有核黄素的食物或药物，如肝脏、红肉等，以免诱发溶血反应。
对于蚕豆病患者而言，日常生活中需注意避免接触可能引起溶血的食物或物品，以减少发病风险。若出现乏力、黄疸等症状，应及时就医并接受相应治疗。
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