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红参炖鸡的功效与作用
于晨光
主治医师
三甲
哈尔滨市中医院
中医内科
红参炖鸡具有补气养血、健脾开胃、益肾气、安神定志等功效和作用。
1.补气养血
红参具有大补元气的功效，能够增强机体免疫力，促进新陈代谢。
2.健脾开胃
红参可以调节胃肠功能，改善食欲不振的症状。
3.益肾气
红参对肾脏有一定的滋补作用，能缓解因肾虚引起的腰膝酸软等症状。
4.安神定志
红参中的某些成分具有镇静催眠的效果，有助于改善睡眠质量。
使用红参炖鸡时需注意适量食用，避免过量导致上火。对于高血压患者而言，不宜长期大量摄入红参，以免引起血压上升。