减掉大腿根和屁股上的肉可以通过运动锻炼、饮食调整、手术调整等方法。
1、运动锻炼
运动锻炼主要是通过针对性的力量训练，例如平时可以进行游泳、跳绳、骑自行车等运动，可以针对性的训练局部肌肉，使肌肉更加紧致，从而达到减肥的效果。也可以通过慢跑、跳绳等运动，消耗体内多余的热量，达到减肥的目的。
2、饮食调整
在运动减肥期间，还需要注意饮食调整，避免吃高脂肪、高热量的食物，以免导致脂肪堆积，影响减肥效果。可以多吃新鲜的蔬菜和水果，例如菠菜、苹果等，可以促进肠道蠕动，预防脂肪堆积。
3、手术调整
如果运动锻炼的方式无法改善，可以在医生指导下，通过抽脂手术的方法，将大腿根部和屁股上的脂肪抽吸出来，从而达到减肥的效果。也可以通过激光溶脂手术，去除大腿根和屁股上的肉。
除此之外，还可以通过针灸、推拿等方式，促进脂肪燃烧，有助于减肥。在日常生活中，还应注意规律作息，避免熬夜。
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