胡萝卜切开有小孔是否能吃需视具体情况而定。
胡萝卜切开有小孔可能是由于虫蛀或霉变导致的。若小孔由虫蛀引起且无其他异常，通常可食用；但若为霉变导致，则不建议食用。如果胡萝卜切开的小孔是由于虫蛀或霉变导致的，应仔细检查其外观、气味和质地。若胡萝卜表面有霉点、颜色发黑或有异味，可能表示已经发生霉变，此时不建议食用。
建议选择新鲜、无损伤的胡萝卜，并注意储存方式，避免阳光直射和潮湿环境，以减少虫蛀和霉变的风险。此外，对于任何疑似的食品安全问题，都应该谨慎对待，避免食用可能对健康造成影响的食物。
胡萝卜切开有小孔可能是由于虫蛀或霉变导致的。若小孔由虫蛀引起且无其他异常，通常可食用；但若为霉变导致，则不建议食用。如果胡萝卜切开的小孔是由于虫蛀或霉变导致的，应仔细检查其外观、气味和质地。若胡萝卜表面有霉点、颜色发黑或有异味，可能表示已经发生霉变，此时不建议食用。
建议选择新鲜、无损伤的胡萝卜，并注意储存方式，避免阳光直射和潮湿环境，以减少虫蛀和霉变的风险。此外，对于任何疑似的食品安全问题，都应该谨慎对待，避免食用可能对健康造成影响的食物。
北京大学第三医院
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