肢端肥大症一般是由于生长激素持久过度分泌所引起的内分泌代谢性疾病，患者可能会出现面容改变、手足增大、软组织增生、内脏增大等症状。
生长激素是由人体脑垂体前叶分泌的一种肽类激素，具有促进骨骼、内脏生长的作用，还可以促进蛋白质的合成，影响脂肪和矿物质代谢。如果患者长期过量食用含有生长激素的食物，如动物内脏、海鲜等，可能会导致生长激素持久过度分泌，从而诱发肢端肥大症。
如果患者出现肢端肥大症，可以在医生指导下使用醋酸奥曲肽注射液、注射用醋酸兰瑞肽等药物进行治疗。如果药物治疗效果不佳，患者还可以通过手术进行治疗，如经蝶窦手术、经颅手术等。
建议患者在日常生活中注意合理膳食，适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，患者还需要注意适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力，有利于疾病康复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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