甲状腺肿瘤侵犯颈总动脉一般不能做手术，因为颈总动脉是颈部的主要供血血管，如果进行手术，可能会导致大出血，所以不建议进行手术。
甲状腺肿瘤是一种起源于甲状腺滤泡的肿瘤，通常是由于电离辐射、碘摄入过多等原因所引起的。当甲状腺肿瘤侵犯颈总动脉时，可能会导致患者出现声音嘶哑、吞咽困难、呼吸困难等症状。如果患者进行手术，可能会导致肿瘤破裂，从而引起大出血，甚至会危及患者的生命安全，所以甲状腺肿瘤侵犯颈总动脉一般不能做手术。
对于甲状腺肿瘤侵犯颈总动脉的患者，建议可以通过放射性碘治疗的方式进行治疗。同时，患者也可以通过手术的方式进行治疗，如颈部淋巴结清扫术、甲状腺腺叶切除术等。另外，建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，不要熬夜，注意劳逸结合。
患者在饮食上需要注意避免食用含碘量高的食物，如紫菜、海带等，以免加重病情。建议患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于提高机体抵抗力。
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