山药弄到手上很痒可能是过敏引起的，也可能是接触性皮炎、湿疹、荨麻疹、接触性皮炎等原因导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1、过敏
山药里面含有大量的黏液蛋白，如果患者对黏液蛋白过敏，可能会使皮肤出现瘙痒、丘疹等症状。建议患者使用清水清洗手部，一段时间后症状会逐渐缓解。必要时，也可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
2、接触性皮炎
如果患者属于过敏体质，山药里面的黏液接触到皮肤以后，可能会诱发接触性皮炎，从而出现局部瘙痒、红肿、丘疹等症状。患者可以遵医嘱涂抹丁酸氢化可的松乳膏、炉甘石洗剂等药物进行治疗。
3、湿疹
如果患者本身存在湿疹，可能会出现丘疹、红肿、瘙痒等症状，如果山药接触到患处，可能会加重不适症状。患者可以遵医嘱涂抹糠酸莫米松乳膏、氧化锌软膏等药物进行治疗。
4、荨麻疹
如果患者对山药里面的黏液过敏，可能会使皮肤出现瘙痒、红肿、风团等症状。患者可以在医生的指导下服用盐酸左西替利嗪胶囊、依巴斯汀片等药物进行治疗。
5、接触性皮炎
如果患者接触到山药里面的液体，可能会诱发接触性皮炎，从而出现红肿、丘疹、水疱等症状。患者可以遵医嘱涂抹莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等药物进行治疗。
建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
刘尚勤
李鹏
谢春
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