熬中药可以使用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅、耐高温的玻璃器皿、电磁炉等锅具都是比较好的，可以根据自身的实际情况进行选择。
1、砂锅
砂锅是比较常见的一种熬中药器皿，主要是由于砂锅的材质比较稳定，而且保存的方式也比较好，在熬制中药的时候，并不会受到高温环境的影响，也不会使药物的成分发生改变，所以使用砂锅熬制中药是比较好的。
2、陶瓷锅
陶瓷锅是由陶瓷加工而成，主要是由于陶瓷的性质比较稳定，在熬制中药的时候，并不会使药物的成分发生改变，也不会影响到药物的效果。
3、不锈钢锅
不锈钢锅是由于不锈钢制成的，不锈钢的材质比较稳定，在熬制的过程中，一般不会与药物发生化学反应，而且也不会产生有害物质，所以使用不锈钢锅熬制中药是比较好的。
4、电磁炉
电磁炉是一种通过电磁波进行加热的电器，如果使用电磁炉熬制中药，可能会使药物中的成分受到影响，从而影响到药物的效果，甚至还会产生有毒的物质。
5、玻璃器皿
如果熬中药选择的是玻璃器皿，可能相对来说比较方便，因为玻璃器皿具有隔热的作用，能够避免熬制中药时出现烫伤的情况。
除此之外，熬中药时还应注意选用适宜的器皿，建议选用瓷器、砂锅、不锈钢器皿等。同时还应注意选用的水量，以免影响熬制中药的效果。
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