旱菜孕妇一般可以吃，但是要适量。
旱菜中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，孕妇适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，有利于胎儿的生长发育，同时还可以促进胃肠道蠕动，能够改善孕妇便秘的情况。另外，旱菜中含有丰富的铁元素，孕妇适量食用可以促进血红蛋白的生成，能够预防孕妇出现缺铁性贫血的情况。此外，旱菜中还含有丰富的维生素A，孕妇适量食用可以促进胎儿视力的发育。但是不建议孕妇过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
孕妇在日常生活中要注意合理饮食，适当吃富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时还可以适当吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、菠菜等，能够补充身体所需要的营养。如果出现不适症状，建议孕妇及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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