糖尿病患者可以适量食用韭菜饺子。韭菜中含有的膳食纤维有助于促进消化,但其本身不含糖分,因此不会显著增加患者的血糖水平。但是,由于韭菜饺子含有一定量的淀粉,所以糖尿病患者在食用时需要控制摄入量,以减少对血糖的影响。如果患者对韭菜过敏,则不建议食用韭菜饺子,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。糖尿病患者日常生活中需注意饮食均衡,并配合适当运动,有利于病情管理。若出现血糖波动较大或并发症症状,应及时就医处理。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。