皮肤烫伤后上面有层白色的东西不一定是发炎了，可能是组织液化、局部组织损伤、感染、疤痕增生、皮肤过敏等原因所导致，患者还需要根据具体病因进行治疗。
1、组织液化
患者皮肤烫伤后，可能会导致皮肤表面的组织液化，从而出现上述现象。通常属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，患者可以在医生指导下使用碘伏、双氧水等对患处进行消毒处理。
2、局部组织损伤
患者皮肤烫伤后，可能会导致皮肤表面的组织损伤，从而出现上述现象。通常患者可以在医生指导下使用生理盐水清洗患处进行治疗。
3、感染
皮肤烫伤后，如果患者不注意患处的护理，可能会导致患处受到细菌等微生物的感染，从而导致局部出现化脓的情况，也会伴有上述症状。患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢克肟等药物进行抗感染治疗。
4、疤痕增生
如果患者属于疤痕体质，皮肤烫伤后可能会导致患者的皮肤出现疤痕增生的情况，从而导致患者出现上述症状，通常还会伴有瘙痒、疼痛等症状。患者可以在医生指导下外用积雪苷霜软膏、重组人表皮生长因子凝胶等药物进行治疗。
5、皮肤过敏
如果患者属于易过敏体质，皮肤烫伤后可能会导致患者的皮肤出现过敏反应，从而导致患者出现上述症状，通常还会伴有皮肤瘙痒、红肿等症状。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸左西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。
患者在日常生活中需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免对患处造成刺激，加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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