39问医生

吃煮鸡蛋能不能喝酸奶

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃煮鸡蛋后可以适量饮用酸奶。
煮鸡蛋和酸奶都属于日常饮食中的常见食品,两者在营养成分上无相互作用。适量摄入可为身体提供必要的营养素,如蛋白质、钙等。
对于乳糖不耐受或过敏者而言,吃煮鸡蛋后喝酸奶可能引起腹泻或皮肤瘙痒等症状。因此,这类人群应避免同时食用这两种食物。
在食用煮鸡蛋和酸奶时,应注意控制摄入量以避免蛋白质或脂肪过多导致消化不良。此外,煮鸡蛋不宜与柿子同食,因为柿子中含有鞣酸,会与蛋清中的蛋白质结合形成沉淀物,影响人体对营养物质的吸收。
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2024-05-07 浏览100
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