39问医生

维生素人体可以直接吸收吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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维生素大多需要经过消化吸收才能被人体利用,但某些特定维生素可能有例外。
维生素通常需要在消化系统中被分解为小分子形式,然后通过小肠上皮细胞吸收进入血液循环。然而,一些维生素如维生素B12和维生素D,可以以大分子形式被直接吸收。此外,某些植物中的维生素C也可能在未被分解的情况下被吸收。这些特殊情况使得某些维生素能够直接被人体吸收。
除了上述情况外,还有一些特殊情况需要注意。例如,当摄入过量的水溶性维生素(如维生素B族)时,可能会导致其在尿液中流失,从而影响其吸收效果。
了解不同维生素的吸收方式对于合理摄取和预防缺乏症至关重要。建议在日常饮食中多样化,确保获得足够的各种维生素来源,并避免过量摄入可能导致不良反应或影响吸收的物质。
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2024-06-14 浏览100
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