39问医生

咖啡时间长了还能喝吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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时间长了的咖啡不建议再饮用。
咖啡时间长了指咖啡放置一段时间后,可能会因氧化、温度变化等原因导致口感和品质下降。咖啡中的成分易氧化,长时间放置会失去原有风味,且易滋生细菌,对健康不利。如果咖啡在低温环境下保存,且未开封,未超过保质期,可以考虑饮用。但需要注意,咖啡中的香气和味道可能会随着时间的推移而减弱。
建议避免饮用过长时间的咖啡,以保证咖啡的新鲜度和口感。同时,注意观察咖啡是否有异味或变色,以判断是否适合饮用。
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2024-06-17 浏览100
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