龋齿掉了一块是否可以补牙，需要根据具体情况进行判断。如果掉的一块是牙釉质，一般可以补牙。如果掉的一块是牙本质，一般不可以补牙。
1、可以补牙
龋齿一般是由于口腔内细菌感染、长期进食含糖量高的食物等因素导致牙体硬组织被破坏的疾病。如果龋齿掉了一块是牙釉质，一般可以补牙。牙釉质是一种半透明的硬组织，具有保护牙本质和牙髓的作用，如果牙釉质受到损伤，可以通过补牙的方式进行修复。
2、不可以补牙
如果龋齿掉了一块是牙本质，一般不可以补牙。因为牙本质是一种淡黄色的液体，如果患者补牙，可能会导致牙本质直接接触口腔内的环境，从而引起牙本质过敏症，出现牙齿疼痛、敏感等不适症状。
建议患者及时就医，可以通过牙齿修复的方式进行治疗。患者可以通过牙齿贴面、烤瓷牙等方式进行修复。同时，患者在日常生活中还需要注意避免食用过多含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以免加重病情。
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