急性荨麻疹可以吃胡萝卜、芹菜、西红柿、黄瓜、冬瓜等蔬菜，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担。
1、胡萝卜
胡萝卜里面含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的恢复。
2、芹菜
芹菜里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，也可以达到辅助降血压的效果。
3、西红柿
西红柿里面含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、苹果酸、柠檬酸等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，也可以达到辅助润肠通便的效果。
4、黄瓜
黄瓜里面含有丰富的水分、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体的恢复。
5、冬瓜
冬瓜里面含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，也可以达到辅助利尿消肿的效果。
急性荨麻疹患者要避免吃辛辣刺激和容易引起过敏的食物，如辣椒、海鲜等，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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