39问医生

喝酒能吃木薯吗会中毒吗

马希英 内科 副主任医师
广东省人民医院 三级甲等
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喝酒时不宜食用木薯,因为木薯中含有氰苷类物质,与酒精共同摄入可能导致食物中毒,并加重酒精对肝脏的损害。
酒精主要通过肝脏代谢,而木薯中的氰苷类物质在体内可转化为有毒的氢氰酸,对神经系统产生抑制作用。同时,酒精也会加重肝脏负担,影响其解毒功能。因此,饮酒时食用木薯可能会导致食物中毒,并可能加重酒精对肝脏的损害。对于本身存在肝病或酒精过敏的人群,在饮酒的同时食用木薯,风险更大,可能导致严重的健康问题。
如果患者本身存在胃炎、消化性溃疡等疾病,则应避免大量饮酒,以免刺激胃黏膜,引起腹痛、腹泻等症状。此外,长期过量饮酒还可能增加患高血压、高血脂、心脑血管疾病的风险。
建议在饮酒时注意适量,避免空腹饮酒,以减少对身体的影响。饮食方面应注意均衡营养,多摄入富含维生素和矿物质的食物,保持良好的生活习惯,有助于维护身体健康。
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2024-05-29 浏览100
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