39问医生

高血压的人可以吃香椿芽吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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高血压患者可以适量食用香椿芽。
香椿芽含有的钾元素有助于降低血压,因此对血压的影响较小,不会加重病情。但是需要注意的是,由于香椿芽含有一定的亚硝酸盐,长期大量食用可能会影响心血管健康,因此建议在医生指导下进行食用。
如果患者对香椿芽过敏,则不可以吃,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于高血压患者来说,饮食调理至关重要,应避免高钠食物,如腌制品,并增加膳食纤维摄入,如燕麦和芹菜。
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2025-03-05 浏览100
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