桂圆干和西洋参一起蒸吃具有补气养血、健脑安神、滋阴清热的功效和作用。
1.补气养血
桂圆干具有补气血的功效，而西洋参能补肺肾之气，两者合用可增强补气养血的效果。
2.健脑安神
桂圆干含有的多种氨基酸可以促进神经细胞代谢，提高记忆力；西洋参中的皂苷能够改善大脑血液循环，两者协同作用有助于缓解压力、改善睡眠质量。
3.滋阴清热
由于桂圆干性温，长期食用容易上火，而西洋参有滋阴清热的功效，两者同食可避免上火。
在食用桂圆干和西洋参时需注意适量原则，不可过量摄入以避免引起上火等不良反应。此外，对于孕妇及糖尿病患者而言，应谨慎使用或咨询医生意见后再行决定。
1.补气养血
桂圆干具有补气血的功效，而西洋参能补肺肾之气，两者合用可增强补气养血的效果。
2.健脑安神
桂圆干含有的多种氨基酸可以促进神经细胞代谢，提高记忆力；西洋参中的皂苷能够改善大脑血液循环，两者协同作用有助于缓解压力、改善睡眠质量。
3.滋阴清热
由于桂圆干性温，长期食用容易上火，而西洋参有滋阴清热的功效，两者同食可避免上火。
在食用桂圆干和西洋参时需注意适量原则，不可过量摄入以避免引起上火等不良反应。此外，对于孕妇及糖尿病患者而言，应谨慎使用或咨询医生意见后再行决定。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
