39问医生

糖粉是白糖吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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糖粉一般不是白糖。

白糖是一种由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,颜色为白色或淡黄色,不溶于水,但溶于乙醇。白糖含有大量的碳水化合物,也含有少量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,可以补充人体所需的能量,维持人体正常的生理功能。同时,白糖中含有大量的糖分,可以迅速补充人体的能量,缓解疲劳。因此,白糖是一种营养丰富、味道甘甜的食品。

需要注意的是,白糖中含有大量的糖分,如果食用过多,可能会导致体内血糖升高,长期食用还可能会导致肥胖、高血糖等情况。因此,建议适量食用白糖。同时,糖尿病患者也要避免食用白糖,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。

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2023-09-23 浏览100
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