甲状腺结节患者可以适量食用瓜子。瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质,有助于促进血液循环,改善甲状腺功能状态,但不宜过量食用以避免热量摄入过多。甲状腺结节患者在饮食上应注重均衡,并定期复查以监测结节变化。如果甲状腺结节伴有甲亢,则需要减少或避免食用含碘食物,如海带、紫菜以及加碘盐等;而瓜子则没有明确的禁忌。对于甲状腺结节患者而言,瓜子是一种较好的零食选择,但仍需注意保持合理的饮食结构,避免长期单一饮食,确保营养均衡。