慢性胰腺炎患者可以适量食用低糖含量的水果，如苹果、梨等。
慢性胰腺炎患者的胰腺功能受损，分泌的消化酶减少或缺乏，影响脂肪、蛋白质等物质的吸收。低糖含量的水果不会明显增加胰腺的负担，也不会引起血糖剧烈波动，有利于维持患者的营养平衡。
高脂血症性胰腺炎患者不宜进食含糖量较高的水果，如荔枝、葡萄等；因为这些食物可促进甘油三酯合成，加重病情。
饮食管理是慢性胰腺炎患者的重要治疗措施，应避免摄入高脂、高糖食物，如红肉和甜点，并定期监测血脂水平以评估病情变化。
慢性胰腺炎患者的胰腺功能受损，分泌的消化酶减少或缺乏，影响脂肪、蛋白质等物质的吸收。低糖含量的水果不会明显增加胰腺的负担，也不会引起血糖剧烈波动，有利于维持患者的营养平衡。
高脂血症性胰腺炎患者不宜进食含糖量较高的水果，如荔枝、葡萄等；因为这些食物可促进甘油三酯合成，加重病情。
饮食管理是慢性胰腺炎患者的重要治疗措施，应避免摄入高脂、高糖食物，如红肉和甜点，并定期监测血脂水平以评估病情变化。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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