不小心吃了没煮熟的黄花鱼，可能会感染病毒，因为黄花鱼身上可能会存在各种细菌、病毒，如果没有经过高温加热，可能不能完全杀灭病毒，从而导致感染。
黄花鱼是一种比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养物质，同时还可以提高自身的免疫力。黄花鱼中含有大量的卵磷脂，吃了以后能够促进大脑发育，同时还可以改善脑功能障碍，有利于身体健康。
黄花鱼中可能会存在各种细菌、病毒，如果没有经过高温加热，可能不能完全杀灭病毒，从而导致感染。如果患者不小心吃了没煮熟的黄花鱼，出现恶心、呕吐、腹泻、发热等不适症状，需要及时去医院做进一步检查，根据检查结果然后在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊、利巴韦林片等药物进行治疗。
在吃黄花鱼时，一定要将黄花鱼彻底煮熟，不可以吃生的黄花鱼，以免感染寄生虫，影响身体健康。如果患者吃了黄花鱼后出现不适症状，建议及时就医治疗。治疗期间应注意休息，避免熬夜与过度劳累，以免对身体造成不利的影响。
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