这款汤由牛大力、杜仲、巴戟天、黑豆和猪尾搭配而成,属于温补类食疗汤,主要作用是补益肝肾、强健筋骨、祛除湿气、养血填精,对腰膝酸软、下肢乏力、关节冷痛、体虚疲倦有一定辅助调理作用。效果因体质和病因不同而有差异,不能代替药物治疗。
其中牛大力、杜仲、巴戟天搭配,偏重于补肝肾、强腰膝、祛风湿。牛大力有助于舒筋活络,杜仲常用于腰背酸痛、筋骨无力,巴戟天偏温补肾阳,适合肾气不足、怕冷、腰膝发凉、屈伸不利的人群。三者合用,对中老年体虚、劳累后腰痛、风湿痹痛等有辅助食养意义。
黑豆和猪尾则偏重养血、利水、填髓润燥。黑豆能补肾利水、养血,猪尾含有胶原和脂肪,可让汤更滋润,补充营养。整体汤性偏温,适合虚寒体质者调养,但湿热体质或容易上火者不宜多喝。
需注意,感冒发热、咽喉肿痛、湿热重、阴虚火旺时不宜饮用;痛风或高尿酸、慢性肾病、高血压控制不佳者应慎喝老火汤。孕妇、儿童及正在服药者,建议先咨询医生。食疗重在长期调养,配合均衡饮食与适度运动,身体持续不适需及时就医。
其中牛大力、杜仲、巴戟天搭配,偏重于补肝肾、强腰膝、祛风湿。牛大力有助于舒筋活络,杜仲常用于腰背酸痛、筋骨无力,巴戟天偏温补肾阳,适合肾气不足、怕冷、腰膝发凉、屈伸不利的人群。三者合用,对中老年体虚、劳累后腰痛、风湿痹痛等有辅助食养意义。
黑豆和猪尾则偏重养血、利水、填髓润燥。黑豆能补肾利水、养血,猪尾含有胶原和脂肪,可让汤更滋润,补充营养。整体汤性偏温,适合虚寒体质者调养,但湿热体质或容易上火者不宜多喝。
需注意,感冒发热、咽喉肿痛、湿热重、阴虚火旺时不宜饮用;痛风或高尿酸、慢性肾病、高血压控制不佳者应慎喝老火汤。孕妇、儿童及正在服药者,建议先咨询医生。食疗重在长期调养,配合均衡饮食与适度运动,身体持续不适需及时就医。

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上海交通大学医学院附属瑞金医院

