急性胰腺炎患者通常不可以饮用红酒。因为酒精会刺激胰液分泌，加重病情。
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。而酒精进入人体后会被肝脏代谢为乙醛，再进一步转化为乙酸排出体外。但当摄入大量酒精时，会导致体内乙醇浓度升高，此时肝细胞无法及时将其转化成乙酸，就会使血液中的乙醇含量增加，从而对胰腺产生直接或间接的损伤作用[1]。因此，在患有急性胰腺炎期间应避免饮酒，以免影响疾病的恢复和治疗效果。
建议患者在日常生活中注意饮食卫生，避免暴饮暴食以及高脂肪食物的摄入，如炸鸡、肥肉等，同时还要保持良好的作息习惯，早睡早起，不要熬夜，有助于身体恢复健康。
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。而酒精进入人体后会被肝脏代谢为乙醛，再进一步转化为乙酸排出体外。但当摄入大量酒精时，会导致体内乙醇浓度升高，此时肝细胞无法及时将其转化成乙酸，就会使血液中的乙醇含量增加，从而对胰腺产生直接或间接的损伤作用[1]。因此，在患有急性胰腺炎期间应避免饮酒，以免影响疾病的恢复和治疗效果。
建议患者在日常生活中注意饮食卫生，避免暴饮暴食以及高脂肪食物的摄入，如炸鸡、肥肉等，同时还要保持良好的作息习惯，早睡早起，不要熬夜，有助于身体恢复健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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