食物中毒后上吐下泻，用药重点先补液，再根据情况选择口服补液盐、蒙脱石散、益生菌、止吐止泻药、抗菌药物。多数轻症以补液和观察为主，止吐止泻药、抗菌药物不宜自行乱用，需医生评估。
1.口服补液盐
呕吐腹泻会丢失水分和盐分，口服补液盐是基础处理。少量多次补充，可减轻口干、乏力、尿少。无法进水或脱水明显时及时就医。
2.蒙脱石散
可覆盖肠道黏膜并吸附部分毒素、刺激物，对腹泻有缓解作用。通常与其他药间隔使用，是否适合需看症状。不能替代补液。
3.益生菌
腹泻可能打乱肠道菌群，益生菌可辅助恢复平衡。不同菌种作用差异大，效果因人而异。正在用抗菌药物时，应咨询医生。
4.止吐止泻药
呕吐剧烈或腹泻频繁时，医生可能酌情使用。自行使用可能掩盖感染、影响毒素排出。发热、血便、腹痛明显时不宜随意止泻。
5.抗菌药物
多数食物中毒由毒素或病毒引起，抗菌药物并非必需。只有细菌感染证据较明确时，才可能在医生指导下使用。滥用可能带来副作用和耐药。
家庭处理以补液和观察为主。若持续高热、剧烈腹痛、血便、意识模糊、尿量明显减少，或两天仍不缓解，应尽快就医。老人、儿童和孕妇更需谨慎。
1.口服补液盐
呕吐腹泻会丢失水分和盐分，口服补液盐是基础处理。少量多次补充，可减轻口干、乏力、尿少。无法进水或脱水明显时及时就医。
2.蒙脱石散
可覆盖肠道黏膜并吸附部分毒素、刺激物，对腹泻有缓解作用。通常与其他药间隔使用，是否适合需看症状。不能替代补液。
3.益生菌
腹泻可能打乱肠道菌群，益生菌可辅助恢复平衡。不同菌种作用差异大，效果因人而异。正在用抗菌药物时，应咨询医生。
4.止吐止泻药
呕吐剧烈或腹泻频繁时，医生可能酌情使用。自行使用可能掩盖感染、影响毒素排出。发热、血便、腹痛明显时不宜随意止泻。
5.抗菌药物
多数食物中毒由毒素或病毒引起，抗菌药物并非必需。只有细菌感染证据较明确时，才可能在医生指导下使用。滥用可能带来副作用和耐药。
家庭处理以补液和观察为主。若持续高热、剧烈腹痛、血便、意识模糊、尿量明显减少，或两天仍不缓解，应尽快就医。老人、儿童和孕妇更需谨慎。
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