适量食用牛肉对血糖高无影响。
牛肉富含蛋白质和铁质，但不含碳水化合物，不会导致血糖水平的快速升高。然而，对于血糖高的人群，应控制牛肉的摄入量，避免过量导致血糖波动。建议在饮食中平衡摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪，以维持血糖的稳定。
牛肉富含蛋白质和铁质，但不含碳水化合物，不会导致血糖水平的快速升高。然而，对于血糖高的人群，应控制牛肉的摄入量，避免过量导致血糖波动。建议在饮食中平衡摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪，以维持血糖的稳定。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
