过敏患者不建议食用糯米制品。由于糯米中含有丰富的蛋白质,容易引起机体产生过敏反应,加重病情,所以不建议食用。若食用后出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,则可能是发生了过敏反应,需要及时就诊进行针对性处理。过敏患者在患病期间除了糯米之外,还应避免摄入可能致敏的食物,如牛奶、鸡蛋、海鲜等。对于过敏体质或既往有过敏史的人群,在接触或食用可能致敏物质后,需密切观察自身症状变化,以便早期发现并处理可能出现的过敏反应。