正常人群适量食用鸡蛋一般不会引起血脂升高。
正常人进食鸡蛋后，蛋黄中的胆固醇会转化为胆汁酸，通过肝脏代谢排出体外，因此不会引起血脂升高。但如果存在代谢异常或蛋黄摄入过多，则会导致胆固醇在体内积累，进而引起血脂水平增高。血脂偏高的人群由于本身存在代谢障碍，此时长期过量食用鸡蛋可能会进一步加重病情，不利于控制血脂水平。
对于血脂偏高的患者来说，如果鸡蛋与高脂肪食物同食，如肥肉、油炸食品等，可能增加血脂升高的风险。
对于血脂偏高的人来说，平时应注意饮食调节，避免高脂、高糖食物，保持均衡饮食，并配合适当运动以维持良好的血脂水平。
2024-05-06 19:25 举报
