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口味虾是发物吗

发病时间：不清楚

病情描述：口味虾是发物吗

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医生回答

方晓茹副主任医师三甲

南方医科大学南方医院营养科

口味虾是发物，对海鲜过敏或存在免疫系统紊乱的人群应避免食用。
口味虾是一种以小龙虾为原料制作的美食，其中含有较高的蛋白质和异种蛋白。对于对海鲜过敏或存在免疫系统紊乱的人来说，这些物质可能引起过敏反应，导致免疫系统的异常激活，引发炎症反应。因此，这类人群食用口味虾可能诱发或加重病情，属于发物范畴。正常人适量食用口味虾通常不会产生不良影响，但出于健康考虑，建议在食用前咨询医生或了解自己的过敏史。
如果患者本身有高血压、高血脂等疾病，则不建议吃口味虾，因为其脂肪含量较高，容易使血压升高，不利于控制病情。
对于易感人群，在食用口味虾或其他可能引起过敏的食物时，应注意观察身体状况，一旦出现不适症状，应及时就医处理。此外，保持良好的饮食习惯和均衡营养摄入，有助于增强免疫力，减少过敏发生的概率。 2024-06-05 10:00 举报

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