肝功能正常不能排除脂肪肝。
这是因为脂肪肝的诊断主要基于肝脏脂肪含量的增加，而不是肝功能的异常。虽然肝功能正常可能意味着肝脏没有受到严重的损害，但脂肪肝的形成可能已经存在。因此，即使肝功能正常，仍需通过其他检查方法如超声或肝脏活检来确定是否存在脂肪肝。
这是因为脂肪肝的诊断主要基于肝脏脂肪含量的增加，而不是肝功能的异常。虽然肝功能正常可能意味着肝脏没有受到严重的损害，但脂肪肝的形成可能已经存在。因此，即使肝功能正常，仍需通过其他检查方法如超声或肝脏活检来确定是否存在脂肪肝。
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