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海鲜带子怎么处理干净
张瑜
主治医师
三甲
中山大学附属第一医院
中医科
海鲜带子通常可以通过高温消毒、清洗、高温烹饪等方式处理干净。 1、高温消毒 海鲜带子在处理时，建议使用蒸汽或者是微波炉高温消毒，能够杀灭海鲜带子中的细菌和病毒，避免出现感染的情况。 2、清洗 海鲜带子在清洗时，建议使用流动的清水反复冲洗，能够将海鲜带子上的细菌冲洗掉，避免残留的细菌进入胃肠道，诱发腹泻、腹痛等症状。 3、高温烹饪 在高温烹饪时，海鲜带子通常会失去活性，一般不会对身体造成影响，此时可以将海鲜带子放入锅中蒸熟，再进行食用。 除此之外，海鲜带子还可以通过盐水浸泡、焯水等方式处理干净。在日常生活中，建议患者适量食用海鲜带子，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。